你見(jiàn)過(guò)5米長(zhǎng)的瓜雕嗎？一波來(lái)自準(zhǔn)格爾的“非遺+美食”即將亮相青城

為全方位、多角度展示內(nèi)蒙古鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗獨(dú)特的美食文化，“美稷風(fēng)味·至臻心意”——準(zhǔn)格爾旗美食文化交流活動(dòng)將于9月15日走進(jìn)呼和浩特市。本次活動(dòng)旨在通過(guò)沉浸式美食展示、互動(dòng)式非遺體驗(yàn)，讓準(zhǔn)格爾旗特色美食及文化觸達(dá)更多大眾，提升“準(zhǔn)格爾味道”的品牌知名度、受眾美譽(yù)度。

你見(jiàn)過(guò)5米長(zhǎng)的瓜雕嗎？據(jù)介紹，這尊“巨型瓜雕”將在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)驚艷亮相，準(zhǔn)格爾旗剪紙、版畫(huà)、蛋雕、葫蘆烙畫(huà)等非遺技藝，以及碗托、“六六八八”傳統(tǒng)宴席、地方主食酸粥等非遺美食將閃亮登場(chǎng)。

來(lái)自當(dāng)?shù)氐拇硇詡鞒腥诉€將現(xiàn)場(chǎng)講解非遺美食的文化歷史及制作工藝，并邀請(qǐng)觀眾嘗試蕎面撥刀技巧、豆面搟制等，讓大家“親手做非遺，吃懂文化味”，活動(dòng)體驗(yàn)感十足。

此外，現(xiàn)場(chǎng)還將打造多維度特色美食互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，集中呈現(xiàn)地域風(fēng)味：驢肉碗饦現(xiàn)場(chǎng)制作試吃，搭配準(zhǔn)格爾馬蹄酥、準(zhǔn)格爾月餅等傳統(tǒng)點(diǎn)心品鑒，同步供應(yīng)海紅果汁、沙棘汁等清爽飲品，讓觀眾通過(guò)味蕾近距離感受準(zhǔn)格爾旗的特色飲食。

現(xiàn)場(chǎng)還將設(shè)置趣味互動(dòng)環(huán)節(jié)，圍繞準(zhǔn)格爾旗美食文化、民俗知識(shí)等設(shè)置問(wèn)答游戲?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾答對(duì)問(wèn)題，即可獲得準(zhǔn)格爾旗特色美食小禮品，既有較強(qiáng)的互動(dòng)性、趣味性，又能讓觀眾對(duì)準(zhǔn)格爾旗美食加深印象。（楊靜 王智敏）

?

編輯：胡晨曦

?

聲明：新華財(cái)經(jīng)（中國(guó)金融信息網(wǎng)）為新華社承建的國(guó)家金融信息平臺(tái)。任何情況下，本平臺(tái)所發(fā)布的信息均不構(gòu)成投資建議。如有問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系客服：400-6123115